Eilen illalla oli hetkonen aikaa ja olihan niitä churroja pakko kokeilla.
Otin ohjeen aivan googlen kautta ja päädyin tähän, minusta oli kiva kun ohjeessa oli myös video.
En ehtinyt oikeen kuvata, tätä tekoprosessia kovinkaan tarkasti. Olin yksin kotona, niin käsiä ei ollut ylimääräisä. Kiehautus kattilassa onnistui hyvin..
Sen jälkeen taikinaan lisättiin jauhot, kokoajan voimaakkaasti sekoittaen. Mun vispilä millä yritin sekoittaa, oli aivan surkea. joten hikipäässä vatkasin taikinasta pallon, ja sen jälkeen lisättiin munat ja sitruunankuori. ja taas vatkasin hikihatussa. Ja lopult taikina odotti pursotinpussissa. Mulla oli päässyt pitkältä kaikki tyllat katoomaan, mutta löytyi sentään yks kelpaava..
Sitten pursotinpussista pökylät veteen. Kannatti ehdottomasti saksia nuo pötköt poikki, helpotti niin paljon. Ja Kyllä niistä ihan siistin näköisä churroja tuli. Kierautin kanelisokerissa.. Vain se suklaakastike puuttui.. Mutta maukkaita tuli, kivaa vaihtelu munkeille. Myös neiti tykkäsi näistä!
Meidän vappu on syömis-juomisosastolta valmis. namnam! Simasta tuli todella hyvää!! Olen kohta jo juonut ekan pullon. Mieskin suostui jo haistamaan simaa. Ehkäpä ensi vuonna maistaa...
Aamulla tuntui, että oli kaikilta patterit vähissä... Ei vaan millään olis jaksanut nousta tähän aamuun! Teki niin mieli jäädä peitonalle nukkumaan. Mutta töihin ja hoitoon oli lähdettävä. Aurinko paistaa, ihana kevät kevät kevät!!!!
-m-
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti